La tournée
Découvertes
Gourmandes




Grands Prix DUX 2024 – Dévoilement des finalistes ! 

Achetez vos billets pour le 12e Gala DUX dès maintenant – 21 février 2024

Après un processus d’évaluation approfondi de plusieurs semaines par le jury d’experts, le moment tant attendu est enfin arrivé. DUX manger mieux est ravi de dévoiler officiellement les finalistes de la 12e édition des Grands Prix DUX. Nous invitons cordialement tous les acteurs & professionnels de l’industrie bioalimentaire à participer au prestigieux Gala DUX, qui aura lieu le 21 février prochain au Marché Bonsecours, Montréal.

Pour une 12e célébration, les Grands Prix DUX récompenseront et valoriseront les entreprises agroalimentaires, les organismes à but non lucratif (OBNL) et les organisations ayant développé des produits et des initiatives qui améliorent la santé de la population et celle de la planète. 

« C’est une année record en termes de candidatures, avec plus de 125 entreprises et organisations participantes ! Nous sommes fiers et impressionnés, car cela démontre l’intérêt grandissant des entreprises à améliorer la qualité nutritive, visuelle et écoresponsable de leurs produits et à se positionner comme un leader sur le marché. » mentionne Julia Morin, Nutritionniste et Chef de marque DUX. 

Plus de 45 experts chevronnés, engagés dans la sélection des finalistes

Après une semaine de délibérations réunissant plus de 45 experts en alimentation, en écoemballage et en environnement, DUX est fébrile de dévoiler les finalistes. De plus, grâce aux délibérations, toutes les entreprises recevront un rapport détaillé réunissant les commentaires des experts ; un outil précieux pour leur développement.

Isabelle Marquis, Dt.P. Nutritionniste, Spécialiste en communication et marketing alimentaire et présidente de la catégorie Produits alimentaires, souligne qu’il s’agit « d’une autre belle année pour DUX, avec un nombre record de 76 candidatures dans la catégorie Produits alimentaires ! L’élément qui m’a le plus marquée est la quantité de nouveaux produits faits exclusivement d’ingrédients d’origine végétale. Le végétale est une tendance forte en Amérique du Nord, et ça se reflète clairement dans ce qu’on nous a présenté cette année. On continue aussi de voir une amélioration de l’offre de mets prêts-à-manger, combinant finement des attributs gourmets et santé. Globalement, en plus d’améliorer la valeur nutritive, j’ai remarqué une intégration grandissante d’ingrédients locaux et une émergence de prise en considération des aspects durables des produits. »

Anne-Marie Leclair, Vice-présidente, Stratégie et innovation – LG2 et présidente du jury Initiative en communication, mentionne également que cette « édition est encore une fois bien garnie en candidatures intéressantes, ce qui rend encore plus exigeant l’exploit de se différencier et de briller. Les consommateurs sont à la recherche des offres « santé, nouvelles et uniques », d’où la grande importance de se distinguer au marché. » mentionne Anne-Marie Leclair, Vice-présidente, Stratégie et innovation chez LG2 et présidente du jury Initiative en communication.

Retrouvez le jury d’experts complet en cliquant ici 

Le Gala des Grands Prix DUX : une expérience et une opportunité unique pour tous !

Chaque année, le Gala DUX rassemble près de 500 acteurs de l’industrie agroalimentaire, réunis sous l’ambiance prestigieuse du Marché Bonsecours. La 12e édition s’annonce haute en couleurs ! Le 21 février prochain dès 16h00, prenez part à une expérience de réseautage festive à travers la nouvelle « Zone Manger mieux » qui unira savoir, tendances & innovations, un souper gastronomique festif crée par le chef Danny St-Pierre, et la remise des Grands Prix DUX pour couronner la soirée. Il s’agira d’une occasion unique pour toute entreprise et organisation du secteur d’échanger et de partager ce qui se fait de mieux dans l’industrie !

L’animation de la soirée sera confiée à la talentueuse et pétillante Josée Bournival. « Je suis emballée à l’idée d’animer ce Gala prestigieux et de faire briller les leaders de l’industrie agroalimentaire d’ici !  » Josée Bournival est une passionnée de communication. Sa crinière rousse a longtemps été aperçue à l’émission matinale Salut-Bonjour week-end de TVA. Elle a troqué les plateaux de télévision pour l’écriture de romans au tournant de la trentaine, période où elle a également fondé sa famille qui compte aujourd’hui 4 enfants.

Achetez vos billets pour le Gala DUX dès maintenant en cliquant ici : BILLET

Voici les finalistes des Grands Prix DUX 2024 :

Produits alimentaires

  • Aliments Racine – Champignons effilochées BBQ & Champignons effilochées Mexicain
  • Aliments Vibe Inc. – Vibe
  • Bleu & Bon – Fraises du Québec surgelées
  • Bocobistro – Gamme de plats cuisinés, prêts-à-manger et pasteurisés, proposés dans des bocaux en verre
  • Boosthé – Boosthé
  • Café Pista – Café Glacé Pista – Prêt-à-boire
  • Café Pista – Gamme de Café Pista : Mélange Saison, El Camino et Kebele & Café Glacé Pista – Prêt-à-boire
  • Croque Lupin – Lupins rôtis
  • Croustilles Yum Yum – Viva Quinoa
  • Ellipse Conservation – Néo Chips
  • Epic Tofu – Gamme de tofus marinés
  • État Végétal – Bouchées surgelés à base de plantes
  • Fauxmagerie Zengarry – Tartinades de noix de cajou
  • Floèm – Infusion boréale Aronia, aulne & feuille du Labrador
  • Fruit d’Or (Patience Fruit & Co) – SourCran
  • Fruit d’Or (Patience Fruit & Co) – SourCran
  • Green Bowl Foods – Quinopea
  • Green Soul Foods – Juçaí – Juçara
  • Harrington Pétillants Botaniques – Gamme de cocktail tonique sans alcool
  • Kwe cocktails inc – Soda tonic léger
  • La Fabrique Gourmande inc. (AUZE) – Craquelins Grignote à saveur de fromage
  • La Maison Orphée inc. – L’Huile Parfaite MC
  • La Sauce MTL – Gamme de sauces piquantes gourmet
  • La terre du 9 – Les essentiels à l’ail noir
  • Lao – Bulles de thé
  • Les Aliments ACTIV Inc. – Smooth-Ease
  • Les Aliments Chickumi   – Galettes de concassé de pois chiches & légumes
  • Les Aliments GOOD BIG NICE – Gamme de produits fermentés
  • Les Aliments Mi Corazon – Cretons végétaliens
  • Les Boissons Fermentées Gutsy ADAPT2 – Mangue Tropicale
  • Les Fermes AquaVerti – Poupier
  • Les Filles Fattoush – Chips de pita aux saveurs du Moyen-Orient
  • Maison LeGrand – Sauce Mc’N Cheeze
  • Maison Riviera – Produit de fromage à la crème – Original
  • Maison Riviera – Produit de fromage à la crème – Original
  • Metro Inc. – Gamme de noix et de graines biologiques – Mieux-Être
  • Metro Inc. – Saumon atlantique et thon albacore à poké – Irresistibles
  • Metro Inc. – Saumon atlantique et thon albacore à poké – Irresistibles
  • Mille et Une Noix – Les mélanges sportifs/nutritifs
  • Monsieur MaBoule inc  – Boules de la catégorie Carnée et Océane
  • Nalka Nutrition – Boisson protéinée à base de plantes
  • Nortera Del Monte – Collation de fruits en morceaux dans de la compote
  • Nutrinor coopérative – Nutrinor Lait nordique – Emballage carboneutre
  • Oatbox – Boisson d’avoine Barista
  • RISE Kombucha – RISE Better Soda
  • Soyxpert inc. – Tofu extra-ferme biologique
  • Three Farmers Foods – Crunchy Lentil Topper
  • Toupti – Gamme de céréales pour bébés
  • VERIFRUIT Inc.  – Fruits enrobés de chocolat noir
  • Woop4 – Mayonnaises végétales

Initiatives en communication

  • Alima Centre de nutrition périnatale – Nourrir la vie
  • Conseil de la transformation alimentaire du Québec – Amélioration Alimentaire Québec (AAQ)
  • Cultures Gen V inc. – Campagne publicitaire – Y’a plus simple pour manger des légumes d’ici
  • Élevage et Cultures – Ces Gens Ferm’idables – Websérie
  • Élevage et Cultures – Podcast Les Idées Radicules
  • Groupe Sogides – Fabriquer son fromage maison
  • Groupe Sogides – Miamski!
  • La Maison Orphée inc. – La Semaine de la salade (SDLS), 1re édition
  • Les Producteurs de lait du Québec – Pastilles de goût Fromages d’ici
  • Les Producteurs de lait du Québec – Votre lait
  • L’Union des producteurs agricoles – Mangeons local
  • Miam – Magazine Miam
  • PR3 Médias – Moi j’mange
  • Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean – Le balado Pain Sandwich : quand six personnalités découvrent le Saguenay-Lac-Saint-Jean par les papilles

Initiatives en accessibilité

  • Aliments du Québec – Les institutions mangent local
  • Consortium RITA (McGill)- Laboratoire de développement de produits
  • Département de nutrition – Université de Montréal – École de printemps en alimentation et nutrition pour les aînés
  • Ferme d’hiver – Fraise d’hiver
  • La Tablée des Chefs – Les Soupes Solidaires
  • Moisson Montréal – Partenariat en agriculture urbaine entre Moisson Montréal, le Regroupement Partage et Groupe Pro-Vert

Initiatives en écoemballage

  • Cascades Canada ULC – Paniers à rabats pour fruits et légumes frais en carton ondulé
  • La Maison Orphée inc. – BIB 1,5 litres, l’emballage style vinier « bag in box » pour l’huile

Initiatives en réduction du gaspillage

  • Banques alimentaires du Québec – Programme de récupération de denrées congelés avec Congebec
  • Groupe Bel Canada – Charte Bel pour lutter contre le gaspillage et l’insécurité alimentaire
  • Improove – Le panier anti-gaspi
  • Oatbox – Première vente d’entrepôt en collaboration avec FoodHero

Innovation technologique

  • Aliments Bela Peko – Conservation de la purée de légumes en sac alimentaire à température pièce pour plus d’un an
  • L’Or Rouge de la Cote-Nord – Usine pilote S-I
  • MAÏAM – Procédé de production d’un ingrédient innovant issu de la valorisation de sous-produits de l’industrie alimentaire
  • Relocalize inc. – La première micro-usine autonome au Canada dédiée à la fabrication alimentaire
  • Thimus Canada – The T-Box Neurosensory Platform

Bonne chance à tous !

Chefs relié(s)

Autres articles et chroniques

Actualités

Découvrez « La Route du Café »

Bien que le café ne pousse pas sous notre climat, la torréfaction et la transformation du grain qui est fait au Québec. Le savoir-faire des […]

Articles

Les produits à base de grillon !

Aujourd’hui on retrouve des Aliments du Québec et des produits à base de grillon au Québec. En effet, les insectes envahissent de plus en plus […]

Actualités

Baromètre DUX

Quelles tendances émergent des Grands Prix DUX 2024 ? Les Grands Prix DUX connaissent une croissance grandissante de leur renommée auprès des acteurs de l’industrie agroalimentaire et […]