Ingrédients
- 1 lb de têtes de violon
- beurre vegan
- Pesto maison (herbes saisonnière, huile d'olive, ail, sel et poivre)
- 1 laitue ferme
- QS de canneberge séchées (ou bleuets séchés)
Préparation
- Nettoyer et blanchir les têtes de violon.
- Préparer le pesto dans un mélangeur.Assaisonner au goût.
- Dans une poêle faire fondre beurre.Incorporer le pesto, les bleuets-canneberges et les têtes de violons
- Dans un bol de laitue, déposer le mélange poêléPoivre au goût.
Notes – conseils – trucs – astuces – découvertes
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