Un classique, mais tellement gourmand ! Les roses des sables sont si simples à faire que c'est la parfaite recette à faire avec un enfant pour une activité cuisine amusante et délicieuse !
Ingrédients
- 200 gr de chocolat noir
- 40 gr de beurre
- 100 gr de corn flakes (ou autres céréales type Granola)
- 20 gr de noix de votre choix (facultatif)
Préparation
- Casser le chocolat en morceau et le faire fondre doucement au bain marie avec le beurre.
- Mettre les corn flakes dans un saladier puis verser le chocolat fondant dessus.
- Bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat ait bien recouvert toutes les céréales.Former des rochers à l'aide de 2 cuillères à café ou à soupe et déposez-les sur la plaque recouvert de papier parchemin (ou à cuisson, ou aluminum, ou feuille de silicone)
- Laissez-les refroidir à température ambiante pendant 1 heure au moins avant de les disposer sur le plat de service ou des petites caissettes à friandise ou a muffin.Et voilà, vos roses des sables sont prêtes !
Notes – conseils – trucs – astuces – découvertes
Le chocolat : Faire fondre du chocolat est toujours meilleur au bain-marie. Ainsi le chocolat ne brûle pas, cuit progressivement, pour un résultat des plus onctueux et surtout pas pâteux. Vous pouvez aussi varier le goût en utilisant d’autres chocolats : noir, au lait ou blanc. Privilégier le chocolat à pâtisser!
Conservation Conservez-les au réfrigérateur pour éviter que le chocolat ne fonde. Vous pouvez les garder facilement une semaine.
Croquant Vous pouvez ajouter pour plus de croquant des noix de votre choix (noix de Grenoble, noix de chanvre par exemple ou utiliser un mélange de céréales granola.
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