Voici pour vous un cocktail dans la pure nostalgie. Puissant, mais facile à boire autour d’un jeux de cartes pendant le temps des fêtes! Inspiré d’un « rhum-fashioned », avec une « twist » mentholée hivernale qui nous rappele les « paparman » qui traînais chez notre grand-mère grâce à la délicieuse crème de menthe d’Arthur québecois, à la menthe poivré & thé des bois.
Ingrédients
- 1 1/2 oz de rhum épicé
- 1/2 oz de crème de menthe Arthur (Les Subversifs)
- 2 gouttes de bitter au chocolat (facultatif)
- 1/2 c. à thé de sirop d'érable
Équipement
- Shaker
- Verre «old-fashioned»
- Cuillère à cocktail
Préparation
- Remuer tous les éléments sur glace à l’aide d’une cuillière de bar
- Filtrer sur de la nouvelle glace dans un verre « old fashioned »
- Exprimer le zeste d’un citron ( tailler en forme d’étoile pour la décoration si le coeur vous en dit )
- Couper une branche de votre sapin de Noël et la brûler légèrement & prudemment avant de la déposer dans le verre
Notes – conseils – trucs – astuces – découvertes
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