Ce qu’il faut savoir, c’est qu’à la base, Marylem est son nom d’artiste multidisciplinaire, qui est devenu le nom de
son entreprise. Ce sont les deux premières syllabes de son prénom et la première syllabe de son nom de famille.
« Maryse Lemieux » C’est à la base un surnom de ses proches, qui est devenu à ses yeux, son nom de tous les
jours! Donc appelez-la Marylem, ça sera parfait!
Cheffe et Coach en nutrition, elle est passionnée par tout ce qui touche l’alimentation. Exercer son métier
lui procure tant de bonheur que ça frôle la folie parfois. Du moins, c’est ce que ses clients lui disent, de manière
très affectueuse, on vous rassure !
Elle cuisine depuis l’âge de 12 ans et n’a jamais arrêté. Depuis 20 ans, elle cumule donc, formations et expériences
dans ce domaine, en plus d’avoir ajouté à son champs d’expertise, des études en nutrition. «J’ai trouvé fascinant, grâce aux notions apprises, de mieux comprendre mes actions culinaires ensuite. Ce que je veux dire par là, c’est qu’en tant que
cheffe, on maîtrise l’art de jouer avec la chimie des aliments, les saveurs de ce monde, etc. Toutefois, d’avoir étudié
et appris ce qui se passe dans notre corps par la suite, biologiquement parlant, m’a renversé! C’est à partir de ce
moment-là, que je ne pouvais plus dissocier la cheffe, de la coach en nutrition en devenir.»
Elle accompagne ses clients dans ce nouvel univers, qu’est la saine alimentation. Elle les aide à avoir des prises de conscience, les guide, et leur montre que le pouvoir est entre leurs mains ! Que c’est à eux d’entreprendre les actions nécessaires pour rester en santé et que ça commence par ce que nous ingérons au quotidien. Même Hypocrate disait « Que ton alimentation soit ta meilleure médecine ».
Donc, voilà sa motivation dans la vie, changer le monde une assiette à la fois et rien ne m’arrête. Elle aspire à aider
son prochain, car c’est selon elle, sa raison d’être!
Vous adopterez rapidement son slogan : Manger Santé, c’est Tout Sauf Plate ! Elle en fais sa mission personnelle!