Monsieur Cocktail vous propose …
Ingrédients
- 2 oz d'Amaretto sans alcool (Monsieur Cocktail)
- 1 oz de jus de citron frais
- 1 blanc d'oeuf
- Quelques gouttes d'amer Angostura
Équipement
- Shaker
Préparation
- Ajouter tous les ingrédients dans un shaker en terminant par le blanc d’oeuf et mélanger avec vigueur pour émulsionner le blanc d’oeuf.
- Ajouter de la glace au shaker et mélanger de nouveau.
- Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
- Ajouter quelques gouttes d’amer Angostura.
Notes – conseils – trucs – astuces – découvertes
(1 once = 33 ml)
Produits vedettes :
Amaretto sans alcool Monsieur Cocktail 24,95$
De l’érable, des amandes grillées, des noix de macadam, il ne manque plus qu’un jus de citron et des glaçons.
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