PA vous parle de bière 🍻

lPA Podcast

S02E23 – Fût, Barrique, Foudre, Cask, Tonneau ! 🍺

Il y a longtemps que je souhaite parler avec Olivier Moreau de la Tonnellerie Moreau .

Lorsque Jan-Philippe Barbeau m’a dit être interessé aussi, nous devions avoir une jasette avec lui. Les tonneaux sont utilisés dans plusieurs domaines, et si vous aviez des questions à ce sujet, j’espère que cela y répondra.

Sinon, on y retournera avec vos questions haha !

Bonne écoute !

Podcast

Chefs relié(s)

Paul-André Mailhot

Autres articles et chroniques

Actualités

Prix restaurateur Aliments du Québec au menu 2026 : cinq tables où le terroir mène le bal

Aliments du Québec a dévoilé le 9 juin ses cinq finalistes pour le Prix restaurateur 2026, des établissements affichant un taux d’approvisionnement local moyen de […]

Chroniques

Rafraîchissements garantis : cinq bières artisanales pour célébrer l'été québécois

L’été bat son plein, et avec les températures qui grimpent, rien ne vaut une bière bien fraîche pour se désaltérer. Ce mois-ci, je vous propose […]

Actualités

Cuisine, cinéma & confidences !

Un régal pour les papilles et les pupilles. Du 26 au 28 avril 2024, plongez dans un univers où le cinéma se mêle à la […]