La tournée
Découvertes
Gourmandes




PA vous parle de biĂšre đŸ»

lPA Podcast

S02E23 – FĂ»t, Barrique, Foudre, Cask, Tonneau ! đŸș

Il y a longtemps que je souhaite parler avec Olivier Moreau de la Tonnellerie Moreau .

Lorsque Jan-Philippe Barbeau m’a dit ĂȘtre interessĂ© aussi, nous devions avoir une jasette avec lui. Les tonneaux sont utilisĂ©s dans plusieurs domaines, et si vous aviez des questions Ă  ce sujet, j’espĂšre que cela y rĂ©pondra.

Sinon, on y retournera avec vos questions haha !

Bonne écoute !

Podcast

Chefs relié(s)

Autres articles et chroniques

Articles

SpĂ©cial temps des FĂȘtes ...

Uapishka (Microbrasserie St-Pancrace) Je parle ici d’une Witbier (Blanche de style belge) Ă  4,7% d’alcool brassĂ©e avec le houblon Styrian Celeia venant de la SlovĂ©nie […]

Actualités

La Chandeleur

Quelle est l’origine de cette fĂȘte ? La Chandeleur (fĂȘte des chandelles) est une ancienne fĂȘte paĂŻenne et latine, devenue ensuite une fĂȘte religieuse chrĂ©tienne correspondant Ă  la […]

Actualités

La pĂąte Ă  tartiner El Mordjene, devenue virale !

El Mordjene, cette pĂąte Ă  tartiner au goĂ»t de Kinder Bueno venue d’AlgĂ©rie est devenue un vĂ©ritable phĂ©nomĂšne en Europe, au point de ne plus […]