Pour les fêtes de fin d'année, retrouvez-vous autour d'un apéritif maison. Rhum, jus de canneberge (cranberry), mandarines et épices...
Ingrédients
800mlde jus de canneberges(3 1/4 tasses)
80mlde rhum
2mandarines(ou clémentines)
2c. à soupede sucre brun
1bâtonde cannelle
2clousde girofle
2étoilesde badiane(anis étoilées)
2goussesde cardamome
Préparation
Dans une casserole, versez le jus de cranberry, le rhum, le sucre et les épices.Faites chauffer doucement sans laisser bouillir puis sortez du feu, couvrez et laissez infuser 10 min.
Versez dans un pichet. Lavez et séchez les mandarines en gardant la peau. Coupez-les en rondelles fines et ajoutez-les au punch. Mélangez puis placez au frais jusqu'au moment de servir.
Notes - conseils - trucs - astuces - découvertes
Vous pouvez remplacer le jus de cranberry par un autre jus au choix (pomme, orange, ananas, etc). Source : Sonia Kordjani